手軽に入手できる季節の材料を和・洋・中華をとり混ぜて毎日の食事を豊かにするお惣菜や、クリスマス・お正月などの行事食等を実習します。他にお菓子教室、パン教室も行っております。 当教室は、小人数で細かいところまで指導します。手作りのすばらしさ・・・楽しい雰囲気の教室ですので、お気軽にご参加下さい。
料理研究家 望月洋子（もちづき ようこ）
日常の食生活に立脚したわかりやすい家庭料理、お菓子、パン作りを現在指導している。1979年、埼玉県浦和市（現在の埼玉県さいたま市緑区）に、料理教室を開設。1989年、料理教室の生徒とともに「手作りセンター」の店をオープンし、手作りの味が大好評でファンが多い。また、東京都板橋高等職業技術専門校、同府中高等職業技術専門校、同人材開発センター、雇用促進事業団ポリテクセンター埼玉（介護サービス科）、保育専門学校、調理師専門学校、地域の公民館や文化教室で長年講師を務めた。
